A Grade

“Escondido” há 25 anos na rua de São Nicolau, por trás da igreja com o mesmo nome, em pleno coração da Ribeira portuense, o restaurante gerido pelo sr. Ferreira e pela D. Helena granjeou uma fama que atravessou fronteiras, coleccionando clientes habituais que aqui acorrem um pouco de todo o lado. O lema do seu responsável, figura castiça que é alma da casa, é precisamente esse: “quem vem, volta sempre”. E isso deve-se essencialmente à qualidade da comida, “caseirinha”, confeccionada pela D. Helena na cozinha da Grade, um restaurante pequeno (24 lugares) e de ambiente familar onde sabe bem estar e conviver. Sabores autênticos, pratos de arrebatar o paladar e um serviço onde predomina a simpatia. Como entradas, o polvo, as ovas e o chocos, todos em vinagrete, ou as pataniscas de bacalhau, preparam os sentidos para uma refeição prazenteira. Depois, há o recomendável bacalhau com boroa, o bacalhau à grade ou as muito procuradas sardinhas fritas com arroz de tomate ou feijão. Há também, diariamente, peixe fresco para grelhar. Nas carnes, a vitela assada e o cabrito com batatas assadas e arroz de forno são opções certeiras. No inverno, são acompanhadas com umas óptimas migas de grelos. A carta de vinho não é vasta, mas capaz de acompanhar os pratos com competência. Entre as sobremesas, todas preparadas no local, realce para o leite creme, o bolo bolacha e as diversas tartes.